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ちょっと変わった卵焼き

ご飯のおかずにも、酒の肴にもオススメ

材料(2人前)

・挽肉      100g
・卵         3個
・塩       少々
・コショウ    少々

作り方

1.熱したフライパンに油をひき、挽肉、塩、コショウを入れ炒める。

2.卵をとき、1.で炒めた挽肉を混ぜ合わせる。

3.フライパンを熱し、油をひき、2.で混ぜた卵を流しいれる。

4.形を整えながら焼き上げて出来上がり!!

たまには一風変わった卵焼きもいかがでしょうか☆